« Nous avons été chaleureusement accueillis dès notre arrivée. Un vrai sourire, une belle table qui surplombe le plus bel endroit de Bruges et un bon apéritif sans attendre. »
Jordy Aeldeman
« Je viens à Bruges depuis toujours, je ne me sens donc plus comme un touriste. À la brasserie Rozenhoedkaai, je me sens chez moi, sur la meilleure terrasse de toute la ville. »